LES MURIERS

Terroir

Sol : Sablo calcaire
Vignes : 30 ans en moyenne
Taille : Guyot simple
Certification : HVE 3/Terra Vitis

Vinification/élevage

Vinification : Vendange en sur-maturité, vinification en cuve inox.
Élevage : 100 % cuve inox

Vin

Appellation : AOC CHINON blanc
Cépage : 100% Chenin Blanc
Millésime : 2023
Alcool : 12,5 %
Garde : à déguster dès à présent

Note de dégustation

De la fraîcheur et de l’acidité, ce chenin est à découvrir.

Température de dégustation : 14°

Accord mets et vins

En apéritif avec des salades composées ou encore des viandes blanches ce chenin est à déguster frais.